Name: Arroz Navideño
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Peruana
Ingredients: 130 gramos de cabello de angel 300 gramos de pechuga de pollo 1 cucharada de ajo picado 500 gramos de arroz 600 mililitros de coca cola 5 cucharadas de sillao 250 gramos de jamon picado en cuadritos 150 gramos de pasas rubias 100 gramos de pasas morenas 150 gramos de pecanas picadas 1 pimiento picado en cuadritos 150 gramos de vainitas cocidas y picadas Sal Aceite

Celebra la temporada navideña con nuestro Arroz Navideño, una receta única que combina la suavidad del pollo, la dulzura de las pasas y el crujiente de las pecanas. Este platillo, lleno de sabores festivos, será el centro de atención en tu mesa durante estas fiestas. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con un festín navideño inolvidable.

Ingredientes

Preparación

En una sartén agrega 3 cucharadas de aceite, dora ligeramente el cabello de ángel y reserva.
Fríe la pechuga de pollo en dos cucharadas de aceite, añade el ajo picado y sal al gusto. Cuando esté listo, incorpora el arroz, el cabello de ángel reservado, la coca cola, el sillao y una cucharada de sal. Mezcla bien y deja cocinar durante 10 minutos.
Agrega el jamón, las pasas rubias y morenas, las pecanas, el pimiento y las vainitas. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren. Cocina por 10 minutos adicionales.

Tips para preparar arroz navideño

Tip 1: Al dorar el cabello de ángel, asegúrate de hacerlo ligeramente para resaltar su sabor y textura. Evita que se dore demasiado para mantener su suavidad.
Tip 2: Después de cocinar el Arroz Navideño, déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá potenciar los sabores de los ingredientes.