Cómo Hacer Arroz Blanco

El Arroz Blanco es una guarnición infaltable en la comida peruana pues casi siempre lo tenemos en nuestro menú semanal.

Si deseas conseguir un Arroz Blanco bien graneadito puedes ver estos pasos que te enseñará a preparar el arroz como tú siempre lo quisiste.

Importancia del Arroz Blanco

Si bien es cierto el arroz blanco siempre lo tenemos en nuestras comidas te has preguntado ¿Será importante el arroz en nuestra alimentación?

Pues el arroz blanco es un cereal que contiene vitaminas que son muy buenas para nuestra salud como la vitamina B, sin embargo, debemos controlar la ingesta de este cereal ya que el excesivo consumo puedes traernos enfermedades como la diabetes. En realidad, solo se trata de saber equilibrar nuestro platillo con algunos vegetales.

Cómo Preparar Arroz Blanco

1. Para prepara el Arroz Blanco vamos a realizar primero el aderezo, para esto ponemos a calentar un chorrito de aceite y aquí vamos a dorar el ajo con sal.
2. Cuando ya hemos dorado los ajos agregaremos el arroz lavado y luego vertemos las dos tazas de agua para esperar que rompa hervor a fuego alto y luego que hierva 20 minutos a fuego lento.

Receta del Arroz Blanco

El Arroz Blanco es una de las guarniciones que siempre lo tenemos en nuestra mesa, si tienes problemas con su preparación aquí tienes la recete del arroz blanco que seguro te ayudará.

Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Total: 25 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: - kcal

Ingredientes

• 1.- 300 gramos de arroz que deben ser medidas en dos tazas.
• 2.- 2 tazas de agua de la misma medida donde medimos el arroz.
• 3.- ½ cucharadita de ajo molido.
• 4.- ½ cucharadita de sal.
• 5.- Aceite vegetal.

Preparación

1.- Preparamos el aderezo para nuestro arroz blanco

1. Vamos a usar una olla donde pondremos a calentar un chorrito de aceite para empezar con nuestro aderezo.
2. Sobre el aceite vamos a agregar la ½ cucharita de ajo molido, ½ cucharadita de sal y empezamos a dorar este aderezo que es la base del arroz blanco.

2.- Ahora empezamos a cocinar el arroz

1. Cuando nuestros ajos ya han empezado a dorarse agregaremos las 2 tazas de arroz que previamente debemos de lavar.
2. Removemos el arroz con el aderezo para que tome sabor y así nos quede muy delicioso.
3. Ahora vamos a agregar las dos tazas de agua que debe ser la misma cantidad de arroz medida en tazas.
4. Tapamos nuestra olla después de remover un poco y esperamos que hierva puede tardar unos 3 a 4 minutos a fuego alto.
5. Luego que haya hervido unos minutos bajaremos el fuego para que siga hirviendo por unos 20 minutos aproximadamente.
6. Cuando haya pasado este tiempo apagaremos el fuego y removemos un poco el arroz, tapamos la olla y dejaremos que repose por unos minutos antes de servir.

¿Cómo acompañar?

Puedes acompañar el arroz blanco con:

1. Pollo frito.
2. Guisos.
3. Huevo frito.

Tips para preparar Arroz Blanco

Tip 1: Si no tienes tazas medidoras puedes usar la taza que tengas en casa, pero considera que las tazas de arroz deben ser las mismas para medir la cantidad de agua.

Tip 2: Para que tu arroz pueda salir un poco más graneado no olvides que debe de reposar unos minutos antes de servir.

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