Panetón Casero Peruano
El panetón casero en licuadora sin amasar es un delicioso postre navideño fácil y rápido de preparar. Podrás disfrutar de un panetón esponjoso y sabroso en poco tiempo, con ingredientes simples y la ayuda de la licuadora.
Receta de panetón casero peruano
Ingredientes
Preparación
- En tu licuadora, combina huevos, azúcar, levadura, mantequilla, agua y esencia de panetón. Licua la mezcla durante 2 minutos para lograr una consistencia homogénea.
- Transfiere la mezcla a un recipiente y añade gradualmente la harina de trigo, mezclando constantemente.
- Deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
- En otro recipiente, mezcla las frutas confitadas y las uvas pasas con harina de trigo. Agrega estas frutas a la masa esponjosa.
- Divide la masa en dos moldes de 500 gramos y deja reposar para que aumente más su tamaño.
- Haz un corte en el centro de la masa y coloca media cucharada de mantequilla encima.
- Hornea a 180 grados durante 45 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y ya tienes listo tu panetón esponjoso.
Tips para preparar panetón casero en casa
- Tip 1: Añade ingredientes como frutas confitadas, nueces y pasas para darle un toque extra de sabor y textura a tu panetón casero.
- Tip 2: No te olvides de dejar reposar la masa durante varias horas para que adquiera un mejor sabor y suavidad antes de hornearlo.
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