Chilcano de Pisco
El chilcano de pisco es un coctel muy tradicional peruano que se prepara usando tres elementos principalmente el pisco peruano, limón y soda.
Aquí te vamos a dar los pasos que vas a seguir para obtener un refrescante vaso de chilcano de pisco también te damos una opción para que puedas darle una linda decoración.
Formas de Preparación Chilcano de Pisco
Cuando se trata de preparar diferentes bebidas no solo existe una forma de hacerlo pues existe muchas opciones y tú puedes elegir o probar la que desees.
Por ejemplo, una variación a la de esta receta es cambiar el ginger por una infusión de hierbas o también incluir jarabe de goma para darle una tonalidad más suave.
Cómo Preparar Chilcano de Pisco
- Vamos a empezar llenando nuestro vaso long drink con bastante hielo, aquí agregaremos el pisco, limón, amargo de angostura y ginger
- Ahora que nuestro chilcano ya está listo solo quedará darle algunos detalles en su presentación para eso vamos a decorar con rodajas de limón, una pequeña piel de lima y un anis estrella.
Receta de Chilcano de Pisco
Aquí te damos una receta fresca sobre el chilcano de pisco pues con esta bebida puedes sorprender a tus amigos en una reunión especial o prepararlo un domingo con tu familia.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 0 minutos
Total: 5 min
Raciones: 1 persona
Calorías: - kcal
Ingredientes
- 1 vaso long drink de 12 onzas.
- 2 onzas de pisco quebranta.
- Cubos de hielo.
- Ginger.
- Jugo de limón.
- Angostura better.
Preparación
Empezaremos con la preparación de nuestra bebida
- Lo primero que haremos será llenar el vaso long drink de 12 onzas con cubos de hielo hasta el tope.
- Ahora agregamos 2 onzas de pisco quebranta y lo vertemos sobre los cubos de hielo.
- Seguidamente vamos a agregar unas gotas de limón.
- Agregaremos también amargo de Angostura para aromatizar nuestra bebida.
- Vamos a llenar nuestro vaso con el ginger así que vertemos sobre el hielo hasta que llegue al tope.
Vamos ahora a decorar nuestro chilcano de pisco
- Lo primero que vamos a poner dentro de nuestro vaso de chilcano será colocar rodajas de limón.
- También vamos a poder un trozo de piel de lima y un anís estrella.
¿Cómo acompañar?
- Piqueo de jamón
- Rodajas de limón
- Piqueo de quesos
Tips para preparar chilcano de pisco
- Tip 1: Procura usar el limón recién cortado y directamente exprimido en el vaso para conseguir el sabor más fresco.
- Tip 2: Las medidas que damos ahora es solo una forma de preparar este trago, pero si lo haces en casa puedes agregar más pisco si lo deseas más fuerte.
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