Ensalada de Fideos, Frutas y Jamón

Ensalada de Fideos, Frutas y Jamón

La ensalada de fideos, frutas y jamón es un plato de entrada o acompañamiento de tipo tropical pues este tipo de ensaladas está conquistando el mundo gastronómico.

Una ensalada como esta tiene un sabor entre dulce y salado así que combinará muy bien con carnes al horno o fritas, aquí te damos la receta que debes de seguir.

Índice
  1. Información sobre la Ensalada de Fideos, Frutas y Jamón
  2. Resumen de Como Preparar Ensalada de Fideos, Frutas y Jamón
  3. Receta de Ensalada De Fideos, Frutas y Jamón
    1. Ingredientes
    2. Preparación
    3. Tips para preparar ensalada de fideos, frutas y jamón

Información sobre la Ensalada de Fideos, Frutas y Jamón

Los fideos o pastas como también se conocen son ingredientes principales en la comida italiana y es ahí donde se usa para crear comidas como ensaladas, lasaña entre otros.

Pero como sabemos no solo las pastas las podemos encontrar en platos salados o de fondo pues también la combinación con ingredientes dulces como las frutas hace que tengan un estilo más tropical y divertido.

Este tipo de ensalada ha ido evolucionando, apostando por diferentes tipos de combinaciones.

Resumen de Como Preparar Ensalada de Fideos, Frutas y Jamón

  • En primer lugar, vamos a colocar los fideos ya sancochados en un bol y sobre ellos las frutas picadas.
  • Ahora en seguida vamos a preparar nuestro aliño donde usaremos mayonesa espesa que la adelgazaremos con un poco de leche, condimentamos con pimienta y sal.
  • Ya que tenemos listo el aliño vamos a verter en nuestra ensalada y mezclamos para luego darle una linda decoración y servir.

Receta de Ensalada De Fideos, Frutas y Jamón

En esta receta  de ensalada puedes encontrar una combinación del dulce con el salado muy deliciosa que puede acompañar tus platos.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Total: 20 min
Raciones: 4 personas
Calorías: - kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de fideos tricolor sanchados.
  • 1 taza de uva Italia.
  • ½ taza de durazno.
  • 1 taza de piña Golden.
  • 1 taza de alverjas y zanahorias sancochadas con sal.
  • Jamón u otro embutido.
  • Rueditas de tallos de apio.

Para el aliño tengo

  • Mayonesa.
  • Leche.
  • Pimienta.
  • Sal.

Preparación

Primero vamos a colocar nuestros ingredientes en un bol

  1. En un bol grande vamos a poner los fideos tricolores ya sancochados aquí puedes escoger el tipo de fideos de tu preferencia.
  2. Sobre los fideos agregaremos la piña que aportará el sabor dulce y ácido a nuestra ensalada también colocamos los duraznos cortados en cubitos.
  3. Ahora agregamos las uvas tipo Italia, aunque si no la consiguen pueden poner cualquier otro tipo de uvas.
  4. Agregamos ahora las alverjitas con las zanahorias y también ponemos los tallos de apio cortados que le van a dar crocantes a nuestra ensalada y por último agregar el jamón cortado en cubitos.

Preparamos el aliño para nuestra ensalada

  1. En una jarra vamos a vaciar la mayonesa de sobre y como siempre ésta necesitará suavizar ya que es espesa.
  2. Vamos a adelgazar la mayonesa con un poquito de leche y agregamos también la pimienta y sal al gusto. Removemos muy bien para que todo se junte siempre viendo que quede jugosa.

Aliñamos nuestra ensalada

  1. Ahora vamos a verter la mayonesa jugosa sobre nuestro bol donde están nuestros ingredientes y revolvemos todo muy bien para que todo se integre.
  2. Cuando ya esté lista nuestra ensalada vamos a poner en una linda ensaladera y rociamos un poco del perejil. Para darle un toque elegante colocaremos cerezas como decoración.

Tips para preparar ensalada de fideos, frutas y jamón

  • Tip 1: A esta ensalada no le pondremos limón ya que la piña nos dará la suficiente cantidad de ácido.
  • Tip 2: Si quieres salir de la rutina y atreverte más puedes sustituir el aliño con mayonesa y agregar yogurt natural con un poco de sal.
5/5 (1 Review)
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