Recetas de Sopas

Caldo de Gallina Acevichado

El Caldo de Gallina Acevichado es un delicioso plato que combina lo mejor de la cocina peruana tradicional con un toque contemporáneo.

Sopa Criolla de Carne

Soca de Casa

Caldo de Pollo

Sopa de Leche

Sopa de Res

Caldo de Mote

Sopa a la Minuta

Sopa de Choros

La Sopa de Choros es un exquisito platillo de la gastronomía peruana, famoso por su sabor único y la frescura de sus ingredientes. Esta sopa se destaca por su delicioso caldo y los choros (mejillones) como protagonistas, acompañados de cebolla, tomate y un toque de ají. Ideal para disfrutar en un día frío o como un reconfortante inicio de comida, este plato es un verdadero deleite que refleja la rica tradición culinaria del Perú.

Sopa Wantan

Menestrón de Carne

El menestrón de carne es una sopa criolla Peruana pero que ha tomado como influencia a la gastronomía italiana y que poco a poco se le ha dado sus toques peruanos. Si buscas preparar una sopa nutritiva y deliciosa pues esta es una gran opción en especial para épocas de mucho frío como el invierno. Historia del Menestrón de Carne El menestrón o “Minestrone” como se diría en italiano es una de las tantas influencias italianas que ha tenido nuestra gastronomía haciendo referencia al uso de las mene

Chupe de Camarones

El chupe de camarones es una sopa típica de la ciudad de Arequipa, pero también está muy relacionado al puerto del Callao por la frescura de los camarones que podemos encontrar en este lugar. En esta receta te damos una de las tantas formas de preparar una deliciosa sopa de camarones, verás que tendrás un chupe especito y sustancioso para sorprender a tu familia. Información sobre el Chupe de Camarones El chupe de camarones es una tradicional sopa que llega a extenderse por toda la costa peruana