PlatosArroz con Mariscos
El arroz con mariscos es un plato típico de la costa de nuestro Perú pues aquí podemos comer los mariscos más frescos por la presencia del mar.
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PlatosCaiguas Rellenas
Cuando se trata de alimentarnos bien las caiguas rellenas peruanas es una buena opción, lo cual también debemos de pensar en comidas que tengan algo contenido de nutrientes que beneficien nuestra salud pues aquí te damos la receta de las caiguas rellenas que tienen una mezcla de verduras y carnes. Además de ser un platillo muy delicioso.
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SalsasMayonesa Casera
La mayonesa casera es una crema que acompaña a muchos platos deliciosos, pues este complemento se ha convertido en uno de los favoritos. Puedes hacer tu propia mayonesa casera con esta nueva y deliciosa receta. Origen de la Mayonesa Casera La mayonesa o “mayonnaise” siempre tuvo un debate de su existencia entre los franceses y mahoneses pues cada uno de ellos tenían sus razones. Los franceses justifican desde el siglo XVIII que puede ser un allioli sin ajos pues ellos ya conocían este tipo de sa
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PlatosCau Cau de Mondongo
Si hablamos de platos típico peruanos no debemos de olvidar mencionar al cau cau de mondongo pues este platillo tiene una presentación muy colorida y es super deliciosa.
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EntradasPapa Rellena
Cuando se trata de engreír a nuestro paladar no hay duda de que una buena papa rellena podrá ser una muy buena opción, en esta receta vas a encontrar los pasos que debes de seguir si deseas conseguir hacer una deliciosa papa rellena.
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PlatosEstofado de Pollo
El Estofado de Pollo es un plato tradicional de la gastronomía peruana que enamora a cualquiera con su deliciosa combinación de sabores y aromas. Este guiso se caracteriza por su salsa rica y sustanciosa, acompañada de vegetales como zanahorias y guisantes, todo cocinado a fuego lento para lograr una textura suave y jugosa del pollo. Aprende a preparar este acogedor y reconfortante plato con nuestra sencilla receta.
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PlatosCarapulcra
La carapulcra peruana es uno de los platos más económicos y rendidores que puedes conseguir pues está hecho con un principal componente que es la papa seca y esta suele aumentar en tu olla. Mira esta receta con los ingredientes originales y no dudarás en prepararla.
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PlatosTallarín Saltado
El tallarín saltado es uno de los platos más conocidos en la fusión de las comida china - peruana y que a muchos de nosotros nos encantaría saborear en la comodidad de nuestra casa. Con esta receta podrás prepararlo tú misma y no necesitas de ir a un chifa para tener el resultado perfecto.
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BebidasRefresco de Maracuyá
El refresco de maracuyá es una bebida muy refrescante que se consume habitualmente en casa pues esta fruta siempre está al alcance de nosotros. En esta receta podrás conocer cómo preparar un delicioso refresco de maracuyá sin muchas complicaciones, verás que es muy sencillo. Importancia de la Maracuyá Consumir vitamina A y C es una de las cosas más importantes para nuestra salud así que por eso debes de tener en cuenta a la maracuyá como una de las frutas con grandes beneficios saludables. Pero
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PlatosPollo Frito Agridulce
El pollo frito agridulce es un platillo que tiene una mezcla gastronómica china – estadounidense que fascina a las personas y que casi siempre lo encontramos en los llamados “Chifas”. Aquí en esta receta puedes ver los pasos para preparar un pollo delicioso y crocante con una salsa agridulce, además aprenderás a darle un bello color a tu plato. Información sobre el Pollo Frito Agridulce Algunos de los platos orientales llevan elementos dulces como el azúcar este es el caso de salsa agridulce que
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EntradasCeviche de Pescado Peruano
En ceviche de pescado es nuestro gran plato bandera del Perú pues este nos representa en el extranjero y siempre llega a conquistar. Existen muchas recetas para elaborar el ceviche, pero aquí te traemos una de las más fáciles y básicas que puedes aprender para preparar este delicioso platillo. Origen del Ceviche de Pescado La Real Academia Española nos da 4 opciones de cómo podemos escribir el nombre de este platillo cebiche, ceviche, sebiche o seviche esto dependiendo del lugar donde estemos, p
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BebidasPisco Sour
El pisco sour es una bebida super refrescante y deliciosa oriunda del Perú que cualquiera que la prueba quedará encantada con su gran sabor. En esta receta podrás encontrar las medidas exactas para elaborar un delicioso Pisco Sour pues este es el secreto para obtener un buen resultado. Origen del Pisco Sour El Pisco Sour es una bebida que representa a los peruanos y fue preparado por primera vez en el año 1920 en un bar muy concurrido llamado “Morris bar” en la ciudad de Lima. En el año 1929 est
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