Imagen no disponiblePlatosPollo a la Parrilla
El Pollo a la Parrilla es una opción deliciosa y popular para reuniones familiares en Perú. Se marina en ají panca, ajo y especias, y se sirve con papas, choclo y ensalada.
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Imagen no disponiblePlatosParihuela
La Parihuela es una sopa típica de toda la Costa del Perú pues los que originaron esta deliciosa sopa concentrada de pescado y mariscos fueron los pescadores que en sus horas de descanso necesitaban de un alimento energizante y que mejor que una parihuela. En esta receta puedes conseguir los pasos para preparar la parihuela que seguramente te convertirá en uno de tus platos marinos favoritos, ¡pruébalo! Información Nutricional de la Parihuela La parihuela es una sopa marina muy nutritiva ya que
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Imagen no disponibleSopasMenestrón de Carne
El menestrón de carne es una sopa criolla Peruana pero que ha tomado como influencia a la gastronomía italiana y que poco a poco se le ha dado sus toques peruanos. Si buscas preparar una sopa nutritiva y deliciosa pues esta es una gran opción en especial para épocas de mucho frío como el invierno. Historia del Menestrón de Carne El menestrón o “Minestrone” como se diría en italiano es una de las tantas influencias italianas que ha tenido nuestra gastronomía haciendo referencia al uso de las mene
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Imagen no disponibleSopasChupe de Camarones
El chupe de camarones es una sopa típica de la ciudad de Arequipa, pero también está muy relacionado al puerto del Callao por la frescura de los camarones que podemos encontrar en este lugar. En esta receta te damos una de las tantas formas de preparar una deliciosa sopa de camarones, verás que tendrás un chupe especito y sustancioso para sorprender a tu familia. Información sobre el Chupe de Camarones El chupe de camarones es una tradicional sopa que llega a extenderse por toda la costa peruana
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Imagen no disponibleSopasChilcano de Pescado
El chilcano de pescado es un caldo muy popular en el Perú pues este concentrado es uno de los más beneficiosos para nuestra salud y siempre es delicioso en cualquier época del año. Si quieres preparar tu propio chilcano de pescado en casa aprende a sacar provecho de las cabezas y espinazos del pescado con esta fácil receta. Importancia del Chilcano de Pescado El pescado es un alimento muy beneficioso para nuestra salud en especial puedes aprovechar del Omega 3 que tiene el pescado para reforzar
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Imagen no disponibleSopasAguadito de Pollo
El aguadito de pollo es una sopa típica del Perú de consistencia espesa y de color verde por el culantro fresco licuado que se usa para su preparación. Tradicionalmente esta sopa se consume en épocas frías como el invierno además de contener varios ingredientes que podrás saciar el hambre de cualquiera. Historia del Aguadito de Pollo El aguadito de pollo o también conocido como “sopa levanta muertos” se ha vuelto popular en todas partes de Perú pues para todas esas personas bohémias es una gran
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Imagen no disponibleEntradasEnsalada de Fideos, Frutas y Jamón
La ensalada de fideos, frutas y jamón es un plato de entrada o acompañamiento de tipo tropical pues este tipo de ensaladas está conquistando el mundo gastronómico. Una ensalada como esta tiene un sabor entre dulce y salado así que combinará muy bien con carnes al horno o fritas, aquí te damos la receta que debes de seguir. Información sobre la Ensalada de Fideos, Frutas y Jamón Los fideos o pastas como también se conocen son ingredientes principales en la comida italiana y es ahí donde se usa pa
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Imagen no disponibleEntradasEnsalada de Garbanzos con Atún
La ensalada de garbanzos con atún es un plato que puede llegar a considerarse un plato de fondo ya que contiene los alimentos suficientes para una buena salud. En esta receta te vamos a dar los pasos que debes de seguir para obtener una ensalada de garbanzos perfecta pues es necesario que tenga buen color y sabor. Información de los Garbanzos Una deliciosa ensalada de garbanzos es considera un plato muy especial para aquellas personas veganas es decir que no consumen ningún tipo de alimentos de
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Imagen no disponibleEntradasEnsalada de Fideos
Si buscas un acompañamiento que quede bien y sea sustancioso pues una buena ensalada de fideos puede ser lo que necesitas. Además de tener una buena presentación con lindos colores tendrá el sabor y nutrientes que necesitas. Historia de la Ensalada de Fideos La ensalada de fideos o también llamada ensalada de pasta se ha convertido en un platillo universal pues en casi todo el mundo se consumen los fideos en presentaciones distintas. La historia cuenta que a finales del siglo XVIII en Venecia su
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Imagen no disponibleBebidasEmoliente
El emoliente es una bebida caliente muy popular en el Perú pues es considera una bebida de barrio o “esquina” pues podemos encontrarla en cualquier parte de nuestro país por vendedoras ambulantes de carretilla. Esta deliciosa bebida es muy buena para aquellas mañanas y noches de frío, te invitamos a ver esta receta donde podrás encontrar los pasos para prepararla en casa. Historia del Emoliente El emoliente llega a nuestro país en la época del virreinato pues es entonces pues los españoles traje
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Imagen no disponibleBebidasChicha de Jora
La chicha de jora es una bebida tradicional del Perú, aunque también se prepara en varios países de América del Sur, siendo una deliciosa bebida fermentada.
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Imagen no disponibleBebidasMaracuyá Sour
La maracuyá sour es una bebida bandera del Perú pues se caracteriza de ser una variación de nuestro famoso pisco sour solo que esta nueva bebida tiene un sabor agridulce. Puedes preparar este cóctel para alguna reunión especial o quizá cuando tengas visita en casa y quieran refrescarse un poco, te quedará genial. Información sobre Maracuyá Sour La maracuyá es una fruta que crece en principalmente en Lima, Lambayeque y Piura siendo una de las frutas más consumidas por las familias peruanas. Esta
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