Vainitas Saltadas con Atún

vainitas saltadas con atun

Hoy en día unas vainitas saltadas con atún, es una deliciosa comida y sobre todo altamente nutritiva comida peruana. También es recomendable comerlo en verano o invierno.

Receta de unas vainitas saltadas con atún

La receta consta con la siguiente información, los tiempos pueden variar. Empecemos!!

🍽️ Plato: Entrada 🍳 Cocina: Peruana
🔪 Preparación: 15 minutos 🍲 Cocción: 20 minutos 
⏰ Tiempo Total: 35 minutos 👫 Raciones: 4 personas 
Información Nutricional
Calorías 286 kcal

Ingredientes

Preparación

  1. Empecemos a sancocha las vainitas en agua con sal por unos 3 minutos. Luego escurre y enjuaga con agua fría. Reserva esa agua.
  2. Pasamos a poner en una olla la mantequilla y el aceite. Esperamos hasta que dore la cebolla, el ajo, el ají amarrillo, el perejil y la mostaza.
  3. Una vez que tienes los huevos batidos lo añadimos y el atún lo escurrimos. Tenemos que mezclar bien todos los ingredientes. Podemos echar la Salpimienta al gusto.
  4. Para darle más sabor y mejor combinación pasa a preparar unas papas fritas y degusta de este delicioso platillo.

Recomendaciones:

  • Puedes añadir 1 pimiento picado en cuadritos.

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Cómo se prepara las vainitas saltadas con atún

Para preparar unas vainitas saltadas, no se necesita mucho tiempo para hacerlo, gracias a sus tradicional forma de hacerlo de una manera originalmente peruana y rápida.

5/5 (1 Review)

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Índice
  1. Receta de unas vainitas saltadas con atún
    1. Ingredientes
    2. Preparación
  2. Cómo se prepara las vainitas saltadas con atún

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  1. Adriana dice:

    Cuanto atún usan?

    1. comidas_peruanas dice:

      Hola Adriana, en esta ocasión usamos 2 latas de atún para 4 personas pero normalmente 1 lata de atún podría alcanzar para 2 o 3 personas. Saludos.

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