Vainitas Saltadas con Atún
Hoy en día unas vainitas saltadas con atún, es una deliciosa comida y sobre todo altamente nutritiva comida peruana. También es recomendable comerlo en verano o invierno.
Índice
Receta de unas vainitas saltadas con atún
La receta consta con la siguiente información, los tiempos pueden variar. Empecemos!!
| 🍽️ Plato: Entrada | 🍳 Cocina: Peruana |
| 🔪 Preparación: 15 minutos | 🍲 Cocción: 20 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 35 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
| Información Nutricional |
| •Calorías 286 kcal |
Ingredientes
Preparación
- Empecemos a sancocha las vainitas en agua con sal por unos 3 minutos. Luego escurre y enjuaga con agua fría. Reserva esa agua.
- Pasamos a poner en una olla la mantequilla y el aceite. Esperamos hasta que dore la cebolla, el ajo, el ají amarrillo, el perejil y la mostaza.
- Una vez que tienes los huevos batidos lo añadimos y el atún lo escurrimos. Tenemos que mezclar bien todos los ingredientes. Podemos echar la Salpimienta al gusto.
- Para darle más sabor y mejor combinación pasa a preparar unas papas fritas y degusta de este delicioso platillo.
Recomendaciones:
- Puedes añadir 1 pimiento picado en cuadritos.
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Cómo se prepara las vainitas saltadas con atún
Para preparar unas vainitas saltadas, no se necesita mucho tiempo para hacerlo, gracias a sus tradicional forma de hacerlo de una manera originalmente peruana y rápida.
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