Recetas peruanas

Olluquito con Carne PeruanoPlatos

Olluquito con Carne

El olluquito con carne es un platillo popular que se consume en cualquier hogar del país pues es parte de nuestro menú semanal. En esta receta de olluquito con carne podrás aprender a realizar el aderezo perfecto para conseguir un buen plato de este nutritivo alimento. Receta de Olluquito con Carne Peruano Ingredientes 1 kilogramo de ollucos 500 gramos de carne de res picada en tiritas de 4 x 1 centímetros Aceite vegetal 1/2 taza de cebolla picada en cubitos 2 cucharadas de perejil picadito 1 cu

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Chicha Morada PeruanoBebidas

Chicha Morada

La chicha morada peruana es una bebida popular que nació en la región Andina del Perú pero que hoy en día la podemos encontrar en muchos lugares del mundo. En esta receta podrás saber cómo preparar una deliciosa chicha morada solo sigue los pasos y verás que te encantará. Receta Chicha Morada Peruana Ingredientes 500 gramos de maíz morado 2 membrillos frescos maduros 1 piña 3 rajas de canela 1 cucharadita de clavo de olor 2 litros de agua 3 limones Azúcar al gusto Preparación Preparamos la esenc

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Arroz Tapado de AtúnPlatos

Arroz Tapado de Atún

El arroz tapado de atún es un exquisito plato muy consumido en la gastronomía peruana, además de tener buen sabor no podemos dudar que la presentación es llamativa y provocadora. En esta receta podrás aprender como cocer tu propio pescado para preparar el arroz tapado de atún, así que anímate y sigue los pasos. Receta Arroz Tapado de Atún Ingredientes Arroz blanco la cantidad necesario para 5 o 6 porciones 550 gramos de filetes de trucha o cualquier tipo de pescado o también dos latas de atún 30

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Pescado Frito PeruanoPlatos

Pescado Frito

El pescado frito es un plato muy popular preparado en muchos países del mundo, en la costa del Perú el pescado es uno de los ingredientes principales que encontraremos en sus platos típicos. En esta receta aprenderás a preparar un delicioso pescado frito consiguiendo un sabor y textura bastante especial. Puedes preparar este plato y sorprender a tu familia. Receta de Pescado Frito En esta receta te enseñaremos a preparar un delicioso pescado frito acompañado de unos bastones de yucas fritas y en

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Arroz NavideñoPlatos

Arroz Navideño

Celebra la temporada navideña con nuestro Arroz Navideño, una receta única que combina la suavidad del pollo, la dulzura de las pasas y el crujiente de las pecanas. Este platillo, lleno de sabores festivos, será el centro de atención en tu mesa durante estas fiestas. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con un festín navideño inolvidable. Ingredientes 130 gramos de cabello de angel 300 gramos de pechuga de pollo 1 cucharada de ajo picado 500 gramos de arroz 600 mililitros

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Panetón Casero PeruanoPanes

Panetón Casero Peruano

El panetón casero en licuadora sin amasar es un delicioso postre navideño fácil y rápido de preparar. Podrás disfrutar de un panetón esponjoso y sabroso en poco tiempo, con ingredientes simples y la ayuda de la licuadora. Receta de panetón casero peruano Ingredientes 3 huevos 120 gramos de azúcar 10 gramos de levadura seca 120 gramos de mantequilla con sal 250 mililitros de agua 1 cucharada de esencia de panetón 500 gramos de harina de trigo 200 gramos de frutas confitadas 150 gramos de uvas pas

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Ensalada Rusa PeruanaEntradas

Ensalada Rusa Peruana

La ensalada rusa peruana es un platillo muy consumido ya que tiene un sabor entre dulce y salado por el uso de la remolacha. En esta receta te enseñamos a prepararla manteniendo el sabor y color de cada uno de los ingredientes, anímate a preparar este fin de semana. Receta de ensalada rusa peruana peruano Ingredientes 2 o 3 betarragas o remolachas 2 tazas de papa blanca cortada en cuadritos 1 taza de vainitas cortada en rueditas 1 taza de alverjitas 1 taza de zanahoria cortado en cuadritos 150 c

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Hamburguesas de QuinoaPlatos

Hamburguesas de Quinoa

La quínoa ha sido consumida desde tiempos milenarios por pueblos originarios de la región de los Andes y cuenta con propiedades nutricionales muy beneficiosos para la salud.

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Pollo al SillaoPlatos

Pollo al Sillao

El pollo al sillao es un plato popular del Perú que también nos muestra una fusión con la gastronomía oriental pues lleva sillao...

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Lomo Saltado de CarnePlatos

Lomo Saltado de Carne

El lomo saltado de carne es un plato tradicional en la gastronomía peruana y se prepara en todas las regiones siendo un platillo de domingo familiar o para ocasiones especiales.

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Juane de GallinaPlatos

Juane de Gallina

El juane de gallina es un plato típico de la selva peruana que tradicionalmente se prepara en la fiesta de San Juan, aunque cada vez podemos encontrarla más en restaurantes selváticos.

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