Recetas peruanas

Pizza con Rapiditas

La Pizza con Rapiditas es una versión rápida y deliciosa de la tradicional pizza italiana, adaptada al estilo peruano.

Chaufa amazónico con cecina, chorizo y plátano frito

Prepara chaufa amazónico con cecina, chorizo, plátano frito, arroz frío, sillao y cebolla china. Una receta peruana para 4 raciones.

Caldo de Pollo

Soca de Casa

Sopa de Leche

Corazón Anticuchero

Mollejitas Anticucheras

Sopa de Res

Caldo de Mote

Sopa a la Minuta

Chicharrón de Calamar

El Chicharrón de Calamar es una deliciosa y crujiente receta muy popular en la gastronomía peruana. Perfecto como aperitivo o entrante, esta preparación destaca por su textura irresistible y su sabor inconfundible que captura la esencia del mar. Fácil de preparar, este platillo es ideal para impresionar a tus invitados en cualquier reunión o evento especial. A continuación, te compartimos los pasos para que puedas disfrutar del auténtico Chicharrón de Calamar al estilo peruano.

Bistec a lo Pobre

El Bistec a lo Pobre es un plato sumamente popular en la gastronomía peruana, conocido por su generosa combinación de ingredientes que sacian el hambre y deleitan el paladar. Esta receta tradicional incluye un jugoso bistec de res, acompañado por huevos fritos, plátano maduro y papas fritas, haciendo de cada bocado una experiencia única. Ideal para los amantes de las comidas completas y sabrosas, este plato es un verdadero homenaje a la cocina casera de Perú.