Milanesa de Pollo

La milanesa es un plato sencillo pero hay que saber prepararlas para que salgan bien ricas y jugosas, también se puede acompañar con puré de papas, con arroz o con ensalada de tomates sobre todo que lleve consigo una risa mayonesa artesanal.

Como se preparar la milanesa de pollo

Por otro lado, para preparar esta deliciosa comida también podrías di gustar de una suprema de pollo, lo cual es similar a la milanesa de pollo.

Receta de milanesa de pollo

Prepara esta deliciosa receta con unos simples pasos y con unos deliciosos acompañantes de forma fácil y rápida.

  • Preparación: 10 minutos 
  • Cocción: 20 minutos
  • Total: 30 minutos
  • Raciones: 6 personas
  • Calorías: 530 kcal

Ingredientes

  • 6 filetes de pollo
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos batidos con sal a gusto
  • Harina
  • Pan rallado
  • Aceite para freir

Preparación de la milanesa de pollo

  1. Condimentar la carne con sal y pimienta. Pasar cada filete por la harina luego por huevo batido y enseguida por pan rallado, presionando bien para que adhiera. Freír en aceite no muy caliente para que no se arrebaten.
  2. Servir con puré de papas, con arroz o con ensalada de tomates. Acompañar con una rica mayonesa.
  3. Limpiar los filetes de pollo de nervios y aplastas ligeramente con un mazo. Al huevo batido se le agrega orégano, ajo o perejil para darle otro sabor.
  4. Apretarlos sobre el pan rallado con las palmas de las manos para que adhiera bien. Una vez listas se puede congelar y sacar las necesarias para freír en el momento (sin necesidad de descongelar).

Recomendaciones:

  • Acompañar el platillo con puré de papas o papas fritas, arroz y mayonesa.

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