La milanesa es un plato sencillo pero hay que saber prepararlas para que salgan bien ricas y jugosas, también se puede acompañar con puré de papas, con arroz o con ensalada de tomates sobre todo que lleve consigo una risa mayonesa artesanal.

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Como se preparar la milanesa de pollo

Por otro lado, para preparar esta deliciosa comida también podrías di gustar de una suprema de pollo, lo cual es similar a la milanesa de pollo.

Receta de milanesa de pollo

Prepara esta deliciosa receta con unos simples pasos y con unos deliciosos acompañantes de forma fácil y rápida.

Preparación: 10 minutos, Cocción: 20 minutos, Total: 30 minutos, Raciones: 6 personas, Calorías: 284 kcal

Ingredientes

  • 6 filetes de pollo
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos batidos con sal a gusto
  • Harina
  • Pan rallado
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Condimentar la carne con sal y pimienta. Pasar cada filete por la harina luego por huevo batido y enseguida por pan rallado, presionando bien para que adhiera. Freír en aceite no muy caliente para que no se arrebaten.
  2. Servir con puré de papas, con arroz o con ensalada de tomates. Acompañar con una rica mayonesa.
  3. Limpiar los filetes de pollo de nervios y aplastas ligeramente con un mazo. Al huevo batido se le agrega orégano, ajo o perejil para darle otro sabor.
  4. Apretarlos sobre el pan rallado con las palmas de las manos para que adhiera bien. Una vez listas se puede congelar y sacar las necesarias para freír en el momento (sin necesidad de descongelar).

Recomendaciones:

  • Acompañar el platillo con puré de papas o papas fritas, arroz y mayonesa.

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